Ercolano
| Lun – Ven | 12:00 – 15:00 | |
|---|---|---|
| Sabato | 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:30 |
| Domenica | 12:00 – 16:00 | 19:00 – 23:00 |
Le nostre sedi
Sette luoghi, un'anima sola.
Dalle pendici del Vesuvio fino a Palma de Mallorca. Ogni sede ha il suo carattere, ma la stessa ricetta di cuore.
Ercolano
100%Prodotti
locali
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Territorio vesuviano
Ingredienti della nostra terra.
Lavoriamo ogni giorno con produttori locali delle pendici del Vesuvio, della piana del Sele e della costiera. Non perché sia di moda, ma perché è sempre stato così.
Pomodoro Piennolo Vesuviano
Coltivato alle pendici del Vesuvio, dolce, con poca acidità. La base di ogni pizza rossa.
Fior di latte di Agerola
Prodotto artigianalmente nella tradizione dei Monti Lattari. Cremoso, filante.
Olio EVO del Cilento IGP
Estratto a freddo, varietà Pisciottana. Fruttato con note erbacee e leggermente piccante.
Farina macinata a pietra
Mulino artigianale campano. Impasto a 48–72 ore. Più digeribile, più profumato.
Provola affumicata
Affumicatura naturale con legno di castagno. Produzione limitata di piccoli caseifici salernitani.
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